L'univers Gaggenau - Atelier du Goût des Champagnes avec Anne-Marie Chabbert

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Atelier du Goût des Champagnes avec Anne-Marie Chabbert

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Le 17 mai dernier, une quinzaine de convives, néophytes et curieux, se sont laissés guider par l’œnologue Anne-Marie Chabbert pour découvrir l’univers des vins de Champagne.

Cette experte les a initiés aux accords subtils entre la Gastronomie et les Champagnes sur les axes sensoriels et pédagogiques. Humaine, passionnée et généreuse, elle leur a fait partager sa vision du « Champagne à table, comme un vin ».

Durant ces quelques heures de parenthèse enchantée au Showroom Gaggenau Paris, chacun a pu déguster 5 Champagnes des Maisons & Vignerons Paul Berthelot, Guiborat, Benoît Déhu, Boizel et Charles Heidsieck.

Ces dégustations étaient accompagnées de mets préparés par un Chef en accord avec chaque Champagne.

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