Leçon de Cuisine du Monde avec la Chef Thiou
Le 20 janvier dernier, au Showroom Gaggenau Paris, Thiou a emmené les participants à la Leçon de Cuisine du Monde vers un voyage sensoriel et gastronomique en Thaïlande.
Basilic thaï, lait de coco, curry vert, sauce d’huître, coriandre, piment, … elle a fait découvrir à chacun des recettes pleines de saveurs et très aromatiques, cuisinées avec le Teppan Yaki.
Au menu :
- Brochette de crevettes grillées, sauce caramel/cacahuètes
- Filet de poulet fermier grillé, pesto thaï au lait de coco
… que les convives ont ensuite dégusté autour d’une table conviviale.
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